GastroCanarias 2023

В Выставочном комплексе Тенерифе состоится восьмой по счёту Гастрономический салон Канарских островов, больше известный как «GastroCanarias». Мероприятие в очередной раз станет обязательным местом встречи для профессионалов отрасли и платформой для распространения всего, что связано с гастрономией, гостиничным и ресторанным делом на Канарских островах.

Выставка, проходящая на площади 17.000 кв. м, будет состоять из 217 эксклюзивных стендов, двух зон, посвящённых повышению квалификации и актуальной информации для специалистов, а также приобретению новых знаний студентами в классе «Aula Makro», который впервые выходит за рамки привычной программы конгрессов «Madrid Fusión», «Gastronomika» и «Alimentaria», чтобы пройти на Канарских островах, и в традиционном классе «Aula Hecansa – GastroCanarias».

Программа мероприятия дополнена мастер-классами, демонстрационными кулинарными шоу и дегустациями продуктов, а также двенадцатью чемпионатами: семью кулинарными и пятью по приготовлению коктейлей.