Вы непременно должны заглянуть в кондитерскую El Aderno, расположенную в самом сердце района Исла-Баха в Буэнависта-дель-Норте. Это отличное место, чтобы остановится и передохнуть во время экскурсии по острову. После ее посещения у вас наверняка останется великолепное послевкусие. Магазин открылся в 1991 году, и на тот момент единственным видом деятельности в этом семейном бизнесе являлось изготовление кондитерских изделий. Однако за восемь лет работы магазин начал приносить прибыль, и в дополнение к тортам в нем начали продавать пирожные, соленое печенье, а также другие кондитерские и хлебобулочные изделия; кроме того, здесь был открыт винный погреб.
Особенностью заведения является то, что оно представляет собой традиционную канарскую кондитерскую, а изготовление кондитерских изделий отличается творческим подходом и постоянными инновациями.