Рассматриваемый как новый ориентир кухни фьюжн на Тенерифе, San Hô - это
авангардное предложение, в котором смесь японских и перуанских культур
переносится на морских блюда с сочетанием вкусов, которые сделают любой
ужин незабываемым, полным ощущений. Концепция изысканной кухни с блюдами,
тщательно подобранными по сезону, чтобы результат каждого рецепта всегда
был безупречным при использовании местных продуктов, превращает меню San Hô
в подлинное путешествие в три точки планеты, такие как Канарские острова,
Япония и Перу.
Во главе этого заведения стоит шеф-повар Адриан Бош (абсолютно лучший повар
Канарских островов 2012 года и финалист престижного конкурса «Лучший повар
Испании» 2016 года), а обеденных залом управляет Висенте Чу Цанг.