В поисках воды

Несмотря на то, что климат в долине Ла-Оротава влажный, вода на острове всегда была в дефиците. Соответственно, жители острова пытались добыть воду из-под земли. Вот почему остров имеет множество подземных ходов, где собираются грунтовые воды, просачивающиеся с поверхности. К сожалению, эти туннели закрыты для посетителей, так как многие из них уже заброшены и не имеют достаточной вентиляции.

Конечно, это был не единственный способ добычи воды. Воду также набирали в небольших прудах, которые образовывались в долинах после дождя. Для полива сельскохозяйственных культур до сих пор используются дренажные каналы.