Valle de Güimar

Белые вина являются жемчужиной D.O. Valle de Güímar и составляют 80% от всего винодельческого производства. Они могут быть бледно-желтого, соломенного и даже золотистого цвета и имеют свежий фруктовый вкус. Аромат этих белых вин средней насыщенности с фруктовыми нотками и запахом свежескошенной травы.

Розовые вина имеют ягодный аромат, в то время как красные вина обладают земляными нотами. Есть и другие разновидности вина: сладкое вино с медовыми нотками, игристые вина с мелкими пузырьками, стойким букетом и слегка кисловатым вкусом, а также пряные искристые вина с нотками сухофруктов.

Регион Гуимар, где выращивают белый высококачественный виноград на средних высотах, расположен в южной части Тенерифе.

Вина D.O. Valle de Güímar производят в таких муниципалитетах:

  • Арафо
  • Канделария
  • Гуимар